在現代廚房中，廚具是每個家庭和餐廳必不可少的部分。無論你是廚房新手還是經驗豐富的廚師，了解常見的廚具及其英語名稱，對提升烹飪體驗非常有幫助。本文將介紹一些常見廚具的英語名稱及其用途，幫助你在烹飪時更加得心應手。

刀具是廚房中最基礎也是最重要的工具之一。在英語中，刀具可以分為多種類型，如knife（刀），paring knife（小刀），chef's knife（廚師刀），以及bread knife（面包刀）。每種刀具有不同的用途，例如廚師刀適用于切菜和切肉，而小刀則多用于削皮和精細切割。

鍋具也是廚房不可或缺的一部分。常見的鍋具有frying pan（煎鍋），saucepan（平底鍋），wok（炒鍋），stock pot（湯鍋），每種鍋具的設計和用途都各不相同。比如，炒鍋適合用來炒菜，而湯鍋則是燉湯和煮面條的理想選擇。

除了刀具和鍋具外，還有許多輔助廚房工具，如spoon（勺子）、ladle（湯勺）、tongs（夾子）等。提升烹飪效率。

廚房用具中還包括colander（濾網）、grater（擦菜板）、peeler（削皮器）等，這些小工具雖然看似簡單，卻能在日常烹飪中起到重要作用。

掌握廚房中常用的廚具及其英語名稱，不論是家庭做飯還是在餐廳工作，熟悉這些工具的名稱和用途，